ATENÇÃO!

Em virtude da pandemia de Coronavírus, diversos eventos em Salvador e em todo Brasil estão sendo cancelados, suspensos e adiados.

Por determinação da prefeitura de Salvador, também estão suspensos o funcionamento de salas de cinema, academias e parques públicos, bares e restaurantes.

Experiência e harmonização com cervejas e queijos

Quando falamos de harmonização de cervejas estamos falando em criar um novo sabor, e não simplesmente combinar sabores de duas fontes diferentes. A harmonia entre os dois lados deve gerar uma nova experiência sensorial, muito melhor e mais marcante do que se cada um fosse consumido separadamente. E as técnicas para atingir esse resultado serão ensinadas neste Curso de Harmonização de Cervejas do The Bunker, ministrado pelo Beer Sommelier, John Cardoso.

Cervejas:

·         Alemã – Bock (Baden)

·         Franco – Belga: Witbier (baden)

·         Inglesa – 1999 Bitter (Baden)

·         Americana: American Ipa (Baden)

O curso é voltado também a todos que gostam ou trabalham com culinária e gastronomia e querem aprender a criar novos sabores e experiências através da harmonização.

The Bunker - Beer Culture

The Bunker – Beer Culture - Rua Alexandre Herculano - Pituba, Salvador - BA, Brasil